Kawa ziarnista ekologiczna INDONEZYJSKA ŻABA 200 g

Pochodzenie i uprawa 

Kawa Indonezyjska Żaba uprawiana jest na niewielkich indonezyjskich plantacjach, gdzie krzewy kawowca osłonięte są przed nadmiernym światłem przez wyższe partie roślin. Naturalne warunki wzrostu sprzyjają wolnemu dojrzewaniu ziaren oraz budowaniu głębokiego, skoncentrowanego aromatu. 

Smak i aromat 

Kawa charakteryzuje się pełną cielistością oraz niską kwasowością. W smaku dominują nuty gorzkiego kakao i rodzynek, natomiast w aromacie wyczuwalne są akcenty drewna cedrowego oraz tytoniu. To kawa o wyrazistym, intensywnym charakterze, szczególnie ceniona przez miłośników klasycznych i głębokich profili. 

Ekologiczne pochodzenie i palenie 

Każda nasza kawa zawiera ręcznie zbierane ziarna pochodzące z ekologicznych obszarów, porośniętych zdrowymi krzewami kawowca. W przeciwieństwie do konwencjonalnych upraw nie stosuje się tu pestycydów ani sztucznych nawozów – to czysta natura i wysoka jakość surowca. 

Ziarna wypalane są na miejscu, w małych partiach, w rzemieślniczej palarni. Stopień wypalenia dobierany jest indywidualnie w zależności od kraju pochodzenia, aby w pełni wydobyć potencjał smakowo-aromatyczny kawy. Produkt doskonale sprawdzi się również jako baza do tworzenia własnych, autorskich blendów. 

Charakterystyka: 

• Cielistość: wysoka 
• Kwasowość: niska 
• Aromat: intensywny 

Forma: kawa ziarnista – smak i intensywny zapach zatrzymane na dłużej. 

Więcej informacji – tutaj