Kawa Arabica Peru BEZKOFEINOWA 200 g EKO

Kawa Arabica Peru bezkofeinowa to propozycja dla osób, które chcą cieszyć się smakiem wysokiej jakości kawy, ograniczając jednocześnie spożycie kofeiny. Ekstrakcja kofeiny z ziaren odbywa się z wykorzystaniem wody, co pozwala zachować ich ekologiczną jakość. Proces ten przeprowadzany jest przed wypalaniem ziaren, dzięki czemu nie wpływa znacząco na smak napoju. 

Zawartość kofeiny w suchej masie ziaren wynosi <0,1%, co sprawia, że produkt ma minimalny wpływ na organizm. Osoby wrażliwe na kofeinę nie muszą już rezygnować z aromatycznej kawy i mogą bez obaw sięgnąć po kawę bezkofeinową, która zyskuje coraz większe uznanie wśród konsumentów. 

Pochodzenie i warunki uprawy 

Ekologiczna kawa z Peru pochodzi z terenów położonych na wschodnich zboczach Andów, gdzie wilgotny klimat równikowy łączy się z chłodnymi i suchymi wpływami górskimi. Kawowce uprawiane są na wysokości 1000–1800 m n.p.m., na bardzo żyznych glebach, co sprzyja powstawaniu ziaren o bogatym profilu aromatycznym. 

Profil smakowy 

Kawa charakteryzuje się mocnym aromatem oraz harmonijnym połączeniem słodkiej łagodności z delikatną, cytrusową kwasowością. W smaku wyczuwalne są również orzechowe i czekoladowe tony, uzupełnione subtelnym, lecz głębokim body. 

Rzemieślnicze palenie i ekologiczna jakość 

Każda nasza kawa zawiera ręcznie zbierane ziarna pochodzące z ekologicznych obszarów, porośniętych zdrowymi krzewami kawowca. W przeciwieństwie do konwencjonalnych upraw, nie stosuje się tu pestycydów ani sztucznych nawozów. 

Kawa wypalana jest w rzemieślniczej, rodzinnej palarni, w małych partiach. Stopień wypalenia dobierany jest indywidualnie – w zależności od gatunku i kraju pochodzenia – aby w pełni wydobyć potencjał ziaren i uwolnić wszystkie nuty smakowo-zapachowe. Produkt idealny zarówno do picia solo, jak i do tworzenia własnych, unikalnych blendów. 

Charakterystyka: 

• Cielistość: 2/5 
• Kwasowość: 3/5 
• Aromat: 5/5 

Forma: kawa ziarnista – smak i intensywny zapach zatrzymane na dłużej.