Kawa Arabica Peru BEZKOFEINOWA 1 kg EKO

Kawa Arabica Peru bezkofeinowa to propozycja dla osób, które chcą cieszyć się pełnią smaku kawy przy jednoczesnym ograniczeniu kofeiny. Ekstrakcja kofeiny z ziaren odbywa się wyłącznie z wykorzystaniem wody, jeszcze przed procesem palenia, co pozwala zachować ekologiczną jakość surowca i nie wpływa negatywnie na smak napoju. 

Zawartość kofeiny w suchej masie ziaren wynosi poniżej 0,1%, dzięki czemu kawa ma minimalny wpływ na organizm. To idealny wybór dla osób wrażliwych na kofeinę, które nie chcą rezygnować z aromatu i codziennego rytuału picia kawy. 

Pochodzenie i warunki uprawy 

Ekologiczna kawa z Peru pochodzi z terenów położonych na wschodnich zboczach Andów. Wilgotny klimat równikowy łączy się tam z chłodnymi i suchymi wpływami górskimi. Uprawy prowadzone są na wysokości 1000–1800 m n.p.m., na wyjątkowo żyznych glebach, sprzyjających powstawaniu złożonego profilu aromatycznego. 

Profil smakowy 

Kawa charakteryzuje się mocnym aromatem, w którym harmonijnie łączą się słodka łagodność i delikatna cytrusowa kwasowość. Wyczuwalne są także orzechowe i czekoladowe tony, uzupełnione lekkim, lecz wyraźnym body, nadającym naparowi głębi i równowagi. 

Ekologiczne pochodzenie i rzemieślnicze palenie 

Każda nasza kawa powstaje z ręcznie zbieranych ziaren pochodzących z certyfikowanych ekologicznych obszarów, wolnych od chemicznych dodatków i sztucznych nawozów. Ziarna wypalane są w rzemieślniczej, rodzinnej palarni, w małych partiach. Stopień palenia dobierany jest indywidualnie, aby w pełni wydobyć potencjał smakowo-aromatyczny każdego ziarenka. Możesz wybrać gotowy wariant lub tworzyć własne, unikalne blendy. 

Charakterystyka: 

• Cielistość: 2/5 
• Kwasowość: 3/5 
• Aromat: 5/5 

Forma: kawa ziarnista – smak i intensywny zapach zatrzymane na dłużej.